Świeża tuszka kurczaka pastwiskowego EKO – czym się wyróżnia?
Świeża tuszka kurczaka pastwiskowego EKO to mięso z certyfikowanej hodowli ekologicznej prowadzonej na Dolnym Śląsku — bez antybiotyków, bez GMO i bez żadnych skrótów technologicznych. Kurczak dorasta przez 81 dni w naturalnym tempie, z codziennym dostępem do świeżej łąki, otwartej przestrzeni i naturalnego podłoża.
Pastwiskowa hodowla z mobilnymi kurnikami
Mobilne kurniki przemieszczamy każdego dnia na nowe miejsce pastwiska. Dzięki temu każda sztuka ma stały dostęp do czystej trawy, owadów i naturalnego podłoża — bez zagęszczenia, bez błota, bez zapachu zamkniętej fermy. To metoda hodowli, która wymaga więcej pracy i miejsca, ale przekłada się bezpośrednio na jakość mięsa: głębszy smak, wyraźniejszą strukturę włókien i żółtawy odcień tłuszczu charakterystyczny dla drobiu z wolnego wybiegu.
Kurczak ekologiczny bez antybiotyków i bez GMO
Żaden etap hodowli nie obejmuje antybiotyków — ani profilaktycznie, ani leczniczo. Mieszanka zbóż stosowana w chowie pochodzi wyłącznie z ekologicznych upraw bez GMO, przygotowywanych we własnej mieszarni. Kurczak je to, co powinien: zboże, trawę i owady. Nic więcej.
Hodowla objęta jest certyfikacją ekologiczną zgodnie z przepisami Unii Europejskiej — weryfikowaną corocznie przez niezależną jednostkę certyfikującą.
Smak, który czuć w kuchni
Mięso z kurczaka pastwiskowego EKO różni się od drobiu przemysłowego już przy pierwszym gotowaniu. Rosół jest bardziej esencjonalny, tłuszcz zbiera się obficiej i ma naturalny żółtawy kolor — efekt diety bogatej w trawę i owady. Mięso po upieczeniu jest wyraźnie zwięźlejsze, nie kurczy się nadmiernie i nie oddaje wody na patelnię. To cechy mięsa, które dojrzewało w naturalnym tempie — nie było przyspieszane.
Tuszka sprawdzi się doskonale do pieczenia w całości, gotowania tradycyjnego rosołu, długiego duszenia oraz przygotowania wywaru do zup i sosów. Podroby (szyja, żołądek, serce, wątróbka) dołączone do tuszki to dodatkowy surowiec do rosołu lub osobnych dań.
Ekstremalna świeżość — wysyłka następnego dnia po uboju
Kurczaki ubijane są na miejscu — w ubojni przy pastwisku. Tuszka jest wychładzana, pakowana próżniowo i wysyłana następnego dnia po uboju. Do każdego zamówienia dołączamy datę uboju, żebyś wiedział dokładnie, ile dni ma mięso, które trafia na Twój stół. Waga tuszki: ok. 2–2,5 kg.
Najważniejsze cechy produktu
| Hodowla | Pastwiskowa EKO, Dolny Śląsk |
| Czas wzrostu | 81 dni |
| Żywienie | Własna mieszanka zbóż EKO, bez GMO |
| Certyfikat | Ekologiczny EKO (UE) |
| Wysyłka | Następny dzień po uboju |
| Waga tuszki | ok. 2–2,5 kg (z podrobami) |
Skład produktu
Produkt nie zawiera dodatków, konserwantów ani substancji pomocniczych. Nie zawiera glutenu ani laktozy. Mieszanka zbóż stosowana w hodowli jest wolna od GMO i spełnia wymogi certyfikacji ekologicznej PL-EKO-01.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100 g produktu (wartości orientacyjne dla mięsa bez skóry)
| Składnik | Na 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 165 kcal / 690 kJ |
| Tłuszcz | 3,6 g |
| w tym kwasy nasycone | 1,0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Białko | 31 g |
| Sól | 0,1 g |
Przechowywanie
Opakowanie
- Tuszka pakowana próżniowo w folię spożywczą
- Opakowanie szczelne, zachowuje świeżość podczas transportu
- Dostarczana w izolowanym opakowaniu zbiorczym z wkładem chłodzącym
Warunki przechowywania
- Przechowywać w temperaturze 0–4°C
- Spożyć w ciągu 3 dni od daty dostarczenia
- Możliwość zamrożenia do –18°C (do 6 miesięcy)
- Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie
Dostawa
Zobacz także
-
Produkt testowy
123,00 złNajniższa cena brutto z 90 dni: 123,00 zł.
-
Świeża Tuszka Kurczaka Pastwiskowego EKO
176,00 złNajniższa cena brutto z 90 dni: 176,00 zł.
